あなたのお気に入りの食べ方は？

暑い日にも、不思議と宮古そばが食べたくなる。

ここでそばと言ったら、日本そばではなく、白い小麦粉麺の宮古そばのこと。

あっさりしたダシをごくんと飲み込んだなら、じわっと身体に優しく染み込んでいく。

島の人が小さな頃から、食べてきたソウルフード。

宮古島では飲んだあとは、締めのラーメンより断然締めの宮古そば。

お好みでコーレーグースを掛けたり七味をかけたり。

お店によってはカレー粉が置いてあることも。

お気に入りの店で、お気に入りのいつもの味。