宮古島の近海魚、地野菜を「チョモランマ」ならではのオリジナル料理でご提供。お一人様でも、団体でも気軽に来店OK！ ぜひ「チョモランマ」で宮古島の夜を…
チョモランマは一人でもふらっと訪れたくなる店だと思う。和モダンな内装に低めの長いカウンター。鮮やかな手つきに見とれながら、旨いつまみと酒を少々。大人だけに許された実に贅沢な時間。一番人通りの多い西里通りから、少しだけ中に入った場所なのもいい。ちょうどチョモランマのあたりに、泡盛酒造があり、近くまで来ると泡盛の香りがふわっと香る、さあ店はすぐそこ。
宮古牛の炙り握りを２カン注文。ひとつひとつの工程を見ていると飽きることがないし、ただいただくよりもありがたさが増す気がする。
待っていました！ふんわりと握られたシャリと肉が口の中でほどけていく。宮古牛の脂は甘みがあって旨い！
根間カマボコの醤油炒め。沖縄県のカマボコはカマボコ型ではないことをご存じだろうか？宮古そばに乗っているあの平らなカマボコが宮古島では主流で、内地のカマボコを見ることはあまりない。チョモランマで、宮古島のカマボコに感動したなら、今回のお土産はカマボコを買って帰るのもいいかもしれない。
こちら、メニュー名にもついている”根間カマボコ”は公設市場の裏あたりにあるカマボコ屋さん。うっかり飲み過ぎた明け方細い路地を通ると、暗いうちからカマボコ作りにきびきびと働く職人さんたちを見て「おお！」っとびっくりしたことがある。平カマボコに、野菜入りのカマボコ。色々な種類があって、どれを買おうかと迷えるのも嬉しい。美味しい店に行って素敵な食材に出会う。旨いって幸せ。
店主に「写真を一枚…」とお願いしたところ。「おれは写さなくていいよ。島ダコ撮りな。」と、謎に島ダコを渡された(笑)。目鼻立ちがはっきりとしていて、キリッと一見クールそうな店主だが、こんな一面を見せてもらえるとついついまた来たくなってしまうではないか(笑)。
南国沖縄の人は、なんとなくオープンでウェルカムなイメージがあるかもしれないが、実はとってもシャイな人が多い。宮古島の人は特にそうな気がする。そして、一瞬とっつきにくそうな雰囲気の人が、話してみるとものすごく優しい人だったというパターンが多い。ある意味ツンデレなのか。これはますますこの島が好きになってしまう。
宮古島には何度も来たけど、そろそろ自分の行きつけの店なんてあってもいいよね。そんなコアな宮古島ファンの方にも是非訪れて欲しい、大人の寿司ダイニング。もちろん、一見さんお断りじゃありませんからね！
様々なコンテンツを体験をし、身も心も宮古島に溶け混んで宮古ならではの過ごし方をお楽しみください！
伊良部大橋を望む牧山展望台にハンモックやキャンプグッズをご用意。手ぶらでピクニックが楽しめます。のんびりゆったり、どうぞ。
宮古エリアの食を中心とした「ものづくり」の現場を訪問し、独特の手法で製造・加工される過程を楽しく学べます。
宮古エリアの伝統文化を体験するプログラムや、自然を活かしたアクティビティなどをご用意。宮古島ならではの島のくらしが味わえます。
宮古ならではの食材が楽しめる「宮古めし」や、宮古で泡盛を飲むときに忘れてはいけない「オトーリ」の体験もぜひどうぞ。
高低差が少なく、美しいさとうきび畑や海がひろがる宮古エリアの島々を自分のペースでのんびり回ってみては？
